脆皖魚炒荷蘭豆營養價值？

使用者79304888014182021-05-11 09:47:04

根據相關的實驗研究資料表明，脆皖魚肉中含有大量的蛋白質，且蛋白質含量比普通的皖魚要高出12%左右。同時這種魚肉中蛋白質內氨基酸含量約為39%，是氨基酸含量最高的食物之一，食用後對人體很有益處。

脆皖魚中的鈣質和膠原蛋白含量比普通的草魚也要高出許多，而膠原蛋白與鈣質對於骨骼的生長有很大幫助。因此青少年食用脆皖魚可以促進骨骼健康生長，老年人食用脆皖魚可以預防骨質疏鬆。