吃海參有助於減肥嗎?手機使用者752779370152017-11-10 10:28:55

海參的熱量和減肥功效

別名:海男子、土肉、刺參、海鼠、海瓜皮

熱量:78 大卡(100克)

分類:魚蝦蟹貝,其它水產類

海參又名刺參、海鼠、海瓜,是一種名貴海產動物,因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風味高雅,是久負盛名的名饌佳餚,是海味“八珍”之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色。

海參體呈圓柱形,口在前端,口周圍有觸手,肛門在後端。海參的生長區域很廣闊,遍佈世界各海洋。我國所產的海參中以刺參、烏參、烏元參、梅花參等經濟價值較高。

營養價值

1。 海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處;

2。 海參含有硫痠軟骨素,有助於人體生長髮育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力;

3。 海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能;

4。 最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質——海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移;

5。 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。

食用效果

海參味甘鹹、性溫,入心、腎、脾、肺經;

具有滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等作用。

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吃海參有助於減肥嗎?藍月仙子3582017-12-24 16:14:27

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