食色希牛2019-07-22 19:00:40話說以前，很多廚師是窮苦人家的孩子，遇到家人解不開鍋的時候，會有偷拿店主食材的情況。
現在，再有偷的情況，必須炒魷魚，或者直接法律手段解決。
尋味跡2019-07-22 21:59:06首先廚房必須有規章制度，任何人不得例外，獎罰分明。
第一看什麼情況，如果是廚房新鮮食材，廚師有責任 有義務保管好，並把加工完好的美食出餐，給客人食用，理所當然廚師不能據為己有。
第二如果是餐廳客人食用後剩下的，從節約的角度來說，首先鼓勵客人進行打包，客人不需要的，個人覺得可以經老闆同意，自己進行打包帶走。
第三 雖然放在最後，其實是最重要的，就是人品，手藝是其次的，手藝這個東西，熟能生巧 百鍊成鋼，總會有的，人品嘛，手藝再好，人品不行，堅決不能要
椒鹽飄香2019-07-22 13:36:39請問提問者，你的提問沒清楚。是廚師私自偷拿餐廳老闆的食材，去幹利已的事情了？還是廚師工作，製作需要去拿食村？
如是偷拿不屬於自己的東西幹利已的事，本身就是職業道德問題，嚴重的涉及違法，不僅僅只是炒魷魚那麼簡單個事？
如屬工作需要，廚師不拿食材？還拿什麼東西啊？呵呵呵
雲海評書2019-07-22 18:33:09應該炒魷魚，三觀不正，愛佔小便宜的人，老闆當然不用他作廚師。
積極向上的飛馬2019-07-22 14:01:48被的一位廚師在在自己工作的地方，拿自己該工作的地方，如果被抓到了，也非常的好解釋。
熱帶眼鏡哥2019-07-22 18:29:28這個要看情況，當然不管什麼情況，偷都是不對的。但是也有老話說：廚子不偷，五穀不收。說明是這個行業的傳統了。
在以前的話，廚子偷點就偷點，主人或者東家就睜一隻眼閉一隻眼，可能就是跟那句老話有關係，只要不是太過分就行。別像相聲造廚裡面那個廚子就行，那個廚子簡直是做到了極致了，不光自己偷拿，還讓自己兒子拿。最後被抓住了也是活該。
現在當然不行，法律社會，你偷就是偷，不管拿了多少，不屬於你的就是偷，讓法律說了算吧。
我是大丙2019-07-22 14:11:06剩餘的食材（不拿就是浪費那種）除了可能影響酒店管理外，那也可以被理解，但是反之就是盜竊了。
郭大胖胖2019-07-22 21:03:11沒有任何理由解僱，有第一次就會有第二次，今天一點明天一點，這個拿一點那個拿一點，日積月累會是多少，最起碼的做廚師的底線道德要有
