壹花壹世界2018-04-11 22:26:39薄荷為什麼讓人清涼
說到薄荷，相信大家都非常熟悉，生活中很多的食物和藥物上都含有薄荷的成分，吃塊薄荷糖，瞬間就能感覺到清涼，我們一起分享一下薄荷為什麼會有這種功效？
其實在薄荷的莖和葉中，含有很多的薄荷油，薄荷油具有揮發性，所以大家平時能夠聞到一種很特別的清涼味道，薄荷油是一種顏色為淡黃色的油狀液體，主要的成分是薄荷醇，也叫薄荷腦，而薄荷醇是碾碎薄荷的莖葉之後，經過蒸餾，凝結得到的白色針狀晶體。
當食用薄荷之後，薄荷醇會刺激人神經末梢上的受體蛋白，也叫冷覺和薄荷醇受體，從而向大腦發出比實際溫度低5-7度的訊號，因此產生了清涼的感覺，其實體溫並沒有下降，只是感覺到了清涼。
我們被蚊蟲叮咬之後，也會塗抹一些薄荷油，則是因為薄荷油在常溫下的易揮發性，透過吸收熱量，刺激神經末梢，從而起到止癢，消炎的作用。
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