千招百計2018-01-20 11:33:08
原料：雞蛋4個、香蔥、鹽1/4茶勺、胡椒粉1/4茶勺
做法：
1。 雞蛋打入碗中，調入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻；香蔥切細末，倒入蛋液裡，攪拌均勻。
2。 平底鍋抹一層薄油，倒入一層薄薄的香蔥蛋液，開小火煎，待蛋餅底部煎熟，表面剛剛熟的時候，捲起來，靠旁邊放。
3。 接著再倒入一層薄薄的蛋液，同樣煎至表面剛熟的時候繼續捲起，移至旁邊，再繼續倒入一層蛋液，等剛熟的時候繼續捲起，要是覺得大小滿意即可。
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千招百計2018-01-20 11:33:08