匿名使用者
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2017-06-09 回答中國米香型產業網的專家認為因為米香型白酒歷史悠久，一脈傳承，且手工釀造，所以米香型白酒走到現代就出現了很大的侷限和瓶頸，主要表現在四個方面：一是酒液中有聚積物，不能象其它香型白酒那樣清澈透明，這是因為用大米做原料，蛋白質成份較多，工藝處理難度太高，始終混跡於低檔酒行列，不能躋身高階，給人感覺總是檔次太低，不能陽春白雪。二是米香型白酒釀造工藝自然發酵度數歷來沒有超過20度，度數較低，不符合現代人的飲用習慣，甚至很多人將它同米酒混為一談。三是米香型白酒因必須用手工方法釀造，加之釀酒用具陶瓷性要求較高，不能大規模流水作業，生產量較低，故米香型白酒雖然又好喝又營養，卻一直蜷曲在廣東五華境內，不能普及發展，以至於絕大數中國人現在都不知米香型白酒為何物。四是其它三種香型白酒均為辣口，而米香型白酒因原料和工藝原因，為甜口，且綿甜醇厚，後勁大，很多不瞭解的人，乍一接觸適應不了，缺乏普及性推廣。
但是隨著技術的發展與沉澱，中國米香型產業網的專家們不斷進行釀造技術的更新，新時代米香型白酒酒色琥珀，晶瑩剔透，麗質清雅，米香純正，聞之濃而不驟，香而不豔，入口綿甜 醇厚，馥郁柔和，頭甘尾淨，圓潤爽怡，無懸浮物，無沉澱、蜜香清雅，回味怡暢，飲前不辛、不辣、不衝；飲中上口性好，口感、口味絕佳；飲後不幹喉，不傷胃。健康、營養、美味、高質、高雅、時尚、食療、夏天可以加冰暢飲。有人曾問：中國白酒是否會像京劇一樣成為中國歷史記憶？但現在的回答是不會。新時代米香型白酒已經挑起了傳承中國傳統白酒文化，開創中國白酒新紀元的歷史重任
飄蕩的心
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2017-06-09 回答米香型白酒是不是一種高檔酒類
答：不是
桂林的三花為什麼不能暢銷全國
答：因素有很多的，推廣不全面，或更本就沒有什麼大的經營策略！
這問題問他們公司自己才能給你真正答案。
