007東風一號
2020-10-30
菠菜富含有豐富的胡蘿蔔素和一定的鐵，維生素E等等，多吃菠菜，有助益保護視力，尤其家裡有上學的孩子，應該多多食用。那麼菠菜怎麼炒好吃又簡單呢？一起來看一下吧。
菠菜怎麼炒好吃又簡單
1、取兩個青尖椒，清洗乾淨後，用刀切成小圓柱狀放入盤中，待用。
2、取1個紅甜椒，去除根部和籽後，清洗乾淨，切成小塊狀放入盤中，
3、把菠菜的黃葉去掉，放在清水中清洗乾淨後，放入盤中。
4、洗鍋，點火，在鍋中加入400ml左右的水，把火調到大火檔。
5、等鍋中的水燒滾時，把盤中洗好的菠菜倒入鍋中。在鍋中過一下，迅速撈起來，放在盤中。
6、把盤中的菠菜用手擰乾水分後，用刀切碎放入盤中。
7、洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火檔。
8、等鍋中的油燒熱的時候，把切好的青尖椒倒入鍋中，翻炒幾下。
9、等聞到辣椒炸香的時候，把切好的菠菜和甜椒倒入鍋中，翻炒幾下。
10、把菠菜和甜椒平鋪在鍋底炕一會兒。然後再翻炒幾下。
11、在鍋中加入南德1勺，翻炒幾下，讓菜和南德混合均勻。
12、然後，再在鍋中加入1/3勺鹽，翻炒幾下，讓鹽和菜混合均勻後盛起，裝入盤中。
怎樣炒菠菜才好吃
1、先把菠菜摘好，放入盆裡洗乾淨，拍幾瓣大蒜，讓後剁成蒜末。
2、鍋裡放水燒開後，把菠菜放進去焯個三分鐘，按菜的新鮮程度，可增加減少時間。
3、焯好後，放到盤裡備用。
4、鍋燒熱，倒油。
5、把菠菜放進去，翻炒幾下，放些鹽，再翻炒兩下，把蒜末，放進去，翻炒。
6、放些雞精就可以出鍋了。
炒菠菜的做法
1。將菠菜洗淨，切成5釐米長的小段。
2。鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘。
3。菠菜軟嫩，略有湯汁時，投入味精，拌和均勻，裝盤即成。
菠菜怎麼炒好吃又簡單？以上就是炒菠菜的一些做法啦。菠菜中含有草酸，放在水中煮一下後，可以去除菠菜中的草酸。另外，菠菜雖好，但要適量哦。
來自上庸古城誠懇的袋鼠
2020-12-02
素炒菠菜的做法：
1。菠菜洗乾淨備用。
2。蒜切末。
3。鍋內放油倒入蒜末炒香，然後加入菠菜。
4。炒軟後放鹽，翻炒均勻即可出鍋。
