螞蟻耍小刀2022-08-12 18:48:35食材：
牛心管400克，蔥段，姜切4片，料酒2勺，蓉辣醬，精鹽、味素、芝麻、辣椒粉、孜然粉，油各適量。
1、蔥切段，薑切片。牛心管摘洗乾淨，放鍋中加水，蔥段、薑片、料酒上火蒸熟。改到切成小方塊，用竹籤穿好。
2、將專用鐵槽置室外，炭火點燃，燒透。穿好的牛心管放置在鐵槽上烤透，用小刷子刷上蒜蓉辣醬，在撒上精鹽、味素、芝麻、辣椒粉、孜然粉，最後淋上一點食用油即可食用。
使用者13010693636372021-04-28 15:24:14材料
熟雞肉，黃瓜，香菜，紅辣椒，蔥，蒜，植物油，生抽，鹽，香醋，糖。
做法
1熟雞肉撕成雞絲，黃瓜先切片再切成絲，香菜切段，紅辣椒切成圈；
2蔥和蒜切成末放碗裡，澆上一勺熱油，烹出香味；
3按照口味調入適量生抽、鹽、香醋、糖，拌勻成調味汁；
4將雞絲、黃瓜絲、紅椒圈放在一起，淋上調味汁，撒上香菜拌勻即可。
