kz耀仙2022-11-15 22:29:52螃蟹的肝臟在翻開蓋的中間（六邊形），找個活的螃蟹開啟能看到跳動（不可吃，太寒），黃色的是肝胰腺，母的卵巢是紫色（開始是白的後來變紫色），公的是精巢，白色彎彎曲曲的和一堆黏顆粒狀東西，腦在前方，叫做頭胸部，胃在胸甲裡面（不能吃，苦的），腸子在臍的裡面，很短几釐米。
緣尚屋2022-11-15 22:38:00河蟹的肝臟在背殼前緣中央似三角形的骨質小包，其中有蟹胃，裡面含有泥沙不可食用。
其次是蟹胃通到蟹臍的一條黑線，這條黑線是蟹腸。
再者是蟹心，在背殼中央位置，大多數為六邊形。
蟹腮，在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，是螃蟹得過濾系統較髒。
特色潑墨2022-11-15 12:36:57在蟹黃那裡
母河蟹跟黃在一起的是卵巢，公河蟹和黃在一起的是精巢，黃在這裡是儲備能量的肝臟。這些都是河蟹最好吃的東西。二力河蟹養殖基地。
