南北南北又南北2022-09-22 09:32:041可以和一些愛吃的蔬菜串到一起烤制，綜合一下鹹淡。比如彩椒、花菜等等。
2、還可以拿去洗把表面多餘的鹽分洗去，燒烤時多加蜂蜜或糖漿。
3、塗上白糖，糖分可以中和鹽分的鹹味。
燒烤在於火候及鹽味的新增，不同的菜吸收鹽分不同，所以要掌握好各種燒烤菜品的鹽分。比如烤五花肉，五花肉很容易入味，所以就要少加一些鹽。按照你平時新增鹽的量來減少一些鹽。燒烤撒鹽用的瓶子，可以採用帶細孔瓶蓋的，比較好掌握鹽分。自己也可以用飲料瓶製作一個，瓶蓋孔要開小一些，自己掌握好就可以了
益之韻2022-09-22 09:29:22燒烤肉鹹了可以用鹽水沖淡！
在水中放少量的鹽，只要鹹肉的鹽分比水的鹽分濃度低，那麼鹹肉裡的鹽分就會往水中溶解。這是利用了兩者的濃度差來稀釋。泡2-3小時，就會沖淡鹹肉了。白酒泡鹹肉1-2小時，可以去除鹹味，而且用來炒菜，味道鮮香。在泡鹹肉的溫水中，加入適量的白醋，泡3小時左右，就可以去除鹹味了。用淘米水，也可以去除一些鹹味。鹹肉切薄一些再泡，或者用來煲湯煲粥。鹹肉切薄片或切細粒，搭配蔬菜來炒，可以不用放鹽。
