原料:
豆腐460克
冬菜160克
白糖8。5小匙
醬油半湯匙
素味精1小匙
做法:
1
根據人數準備好適量的食材
2
豆腐切長塊
3
豆腐下鍋油炸,炸至黃色撈起,用大碗把豆腐一片片疊放好
4
1匙油翻炒冬菜,加入白糖6小匙
5
素味精1小匙 ,白糖2。5小匙
6
加入醬油半湯匙,清水適量
7
將調製好的汁水倒在豆腐上
8
再將冬菜放在豆腐碗中,壓平
9
放入蒸鍋裡,上汽後蒸約30分鐘就可以起鍋了