青青草原抓羊好久2021-07-29 19:00:22白菜去掉老幫，沖洗乾淨，切1/4之一，蔥切蔥花，薑切片， 油渣去掉外包裝。
2、白菜斜著切且1。5釐米寬的段。
3、鍋燒熱，倒入色拉油，放入蔥花薑片炒香。
4、先放白菜幫翻炒，炒然後放白菜葉炒。
5、等白菜炒的體積變小了，顏色也深了加入一勺生抽和鹽，繼續翻炒幾下。
6、這時候加入開水，水沒過白菜就可以，不要太多，白菜本身也會出水
7、水開後可以加一些切了厚片的土豆片，也可以不加。
8、這時候放入油渣，蓋上鍋蓋 開始燉。
9、湯收的差不多了，菜也就做好了，放雞精調味出鍋。
