哼唧唧的小小位2022-09-08 13:53:321。紅薯粉是紅薯製作而成的，而木薯粉是木薯經過加工製成的。
2。煮熟後的木薯粉會變成透明狀，很有彈性，而紅薯粉在蒸熟之後的顏色呈灰色。
3。木薯粉中一般含有氫氰酸，有毒，須經水浸泡後煮熟方能食用；而紅薯粉中不含有氫氰酸，可以食用。
4。木薯粉主要是用來做飼料和食物的新增劑，而紅薯粉主要是用來製作粉條的，也可以製作成飼料。
使用者20171936434142022-09-08 17:10:241。來源不同
紅薯澱粉的製作原料就是我們平時吃的紅薯，也就是地瓜。而木薯澱粉都是由一種類似於橡膠的物質，經過加工之後製作而成的。
2。用途不同
紅薯澱粉的作用基本是用來製作粉條的，並且有一些地方會將紅薯澱粉當做飼料來使用，而木薯澱粉的作用絕大部分是體現在了烘焙和甜品上面。
