程君子2020-06-13 14:24:56很高興也很榮幸回答這個問題，宮保雞丁在家怎麼做好吃？
每次在飯店裡吃的宮保雞丁都覺得特別的好吃，其實宮保雞丁做法挺簡單的，在家裡也可以做的好吃
首先食材：我們準備雞胸肉，花生米，黃瓜，幹辣椒，澱粉，生抽，老抽，料酒，鹽，味精，蔥薑蒜、豆瓣醬
先把雞胸肉切成小丁，倒入食鹽、生抽、料酒醃製20分鐘
熱鍋燒油，把花生米炸熟撈出
再把蔥、姜、蒜、辣椒倒進去翻炒出香味，再把雞丁肉放進去炒，喜歡吃香一點的話可以稍微炸一下
把切好的黃瓜粒，花生米，倒進去炒，放入生抽、食鹽、豆瓣醬翻炒均勻
然後再澱粉加水做一個勾芡，快起鍋的時候把勾芡倒入水中收汁，撒點蔥花放入味精就可以起鍋啦
程程很愛做家常菜，喜歡的朋友可以關注我，會定期更新美味的家常食譜
