主料
花蛤 (300g)
香菜 (適量)
調料
椒鹽粉 (少許)
廚具
電烤箱
1。材料準備好 2。花蛤用鹽水浸泡2小時左右,讓其吐盡泥沙 3。浸泡好的花蛤刷洗乾淨,平鋪在鋪好錫紙的烤盤上,烤箱預熱200度,烤15分鐘左右 4。烤至花蛤全部開口後拿出 5。撒少許椒鹽粉和香菜碎即可