泥猛苦瓜湯的做法:萊垍頭條
1。 乾草菇洗淨浸軟,切去硬的部分,然後擠幹水垍頭條萊
2。 將板豆腐切成薄片待用垍頭條萊
3。 把水燒開,放下油,下苦瓜焯至僅熟撈起,浸冷滴乾水萊垍頭條
4。 豆腐放入焯過苦瓜的開水中焯3分鐘,撈起滴乾水萊垍頭條
5。 放下草菇,泥猛煮4分鐘,撈起沖洗淨,擠幹水萊垍頭條
6。 下油爆姜,加水煮開萊垍頭條
7。 放下材料再煮開,略煮片刻至苦瓜熟透,下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調味即可條萊垍頭