吃鴨嘴魚要注意什麼？

使用者5757882426998382019-12-21 14:55:50

吃鴨嘴魚要注意魚肉要煮熟，有骨頭在長長的嘴巴表面，要小心別刺到。清蒸鴨嘴魚的做法：用料： 鴨嘴魚一條，蒜，姜，蔥，辣椒，豆豉，醬油，鹽，糖

1、鴨嘴魚用清水洗乾淨，瀝乾水分。

2、用刀將鴨嘴魚切成塊狀，放到盤子裡。

3、把準備好的蒜，姜，蔥，辣椒，豆豉切小。

4、把蒜，姜，蔥，辣椒，豆豉末鋪上魚身，放入適量醬油，油，鹽，糖調味。

5、將魚放到蒸鍋中，大火蒸10分鐘，取出撒上蔥花就可以食用了。