使用者21505430993842020-04-06 17:16:11冰糖可以放到冰箱裡進行長時間儲存，冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，在無水的情況下不易融化。
冰糖存放冰箱的事前準備：
1 儲存前先把冰糖散放到盤子裡，用太陽曬一個小時，蒸發掉冰糖內的水分，保持冰糖自身的乾燥，然後放到陰涼乾燥處冷卻到室溫。
冰糖在生產過程中會含有一定量的水分，經過通風晾曬可以提高冰糖的儲存時間。
2 把準備儲存冰糖的罐子，內外擦拭乾淨，放到陰涼乾燥處待用。可以在罐子上貼一個標籤，標明開始存放日期，會更好的掌握冰糖的儲存時間。
3 把乾燥好的冰糖裝入罐子中，每罐不要裝的太滿，留有一定餘量。擰緊蓋口後放到冰箱裡進行儲存。
4 儲存期間要定期檢查罐中冰糖狀態，看是否有融化、出水狀況。發現有輕微融化、出水現象要及時把冰糖倒出來，放到陰涼通風處，保持冰糖自身乾燥。
擴充套件資料：
冰糖的保質期最長是2年，儘量在保質期內進行食用，如果放置超過這個年限的冰糖就不要再食用了，以免引起身體不適。
冰糖非常容易滋生細菌，因此放在通風透氣性強的地方最好，放冰箱裡儲存也可以的，儲存時間更長，但是冰箱也是細菌滋生較多的地方，因此建議把冰糖密封，再放入冰箱儲存。
