玲聽音悅2021-11-05 14:43:15蘋果含糖量歸屬於中等水平，100克蘋果大約含有10克的糖分，蘋果顏色的不一樣，含糖量也高低不一樣，青蘋果比紅蘋果、黃蘋果含量低。
黃元帥果實可溶性固形物含量14。8%，有機酸含量0。43%，硬度為每平方釐米55公斤。其主要特徵有：果形呈長圓錐形，斤果三個左右；成熟後果皮呈金莧，陽面帶有紅暈，皮薄無鏽斑，有光澤；肉質細密，呈黃白色，汁液較多，味深醇香，甜酸適口。
黃元帥，屬於大型果，一般單果重量可達200-350g，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面金黃色有紅暈，有小斑點，很小的哦。果肉黃色，多汁，甜脆可口。
