元寶肉其實就是大腿內側的五花肉。萊垍頭條
“元寶肉”是用雞蛋和五花肉燒製而成。湖北人過年歡度春節時,全家老幼團聚在一起,在農曆臘月三十晚上吃團年飯的家宴上,大家都喜歡吃這個菜,以示在新的一年裡財源茂盛,富貴吉祥,萬事如意。主要食材有鵪鶉蛋或雞蛋、五花肉、油、白糖、蔥絲、薑末、醬油、料酒、鹽。
元寶肉就是豬身上的梅花肉條萊垍頭
元寶肉是雞蛋和五花肉燒製而成。