草莓味的小仙女592021-10-07 09:51:02這個應該不是鋁蒸籠的問題，應該和蒸籠沒有關係吧，只是竹製的蒸籠透氣性較好，而且健康環保而已。而且用天然的材料蒸出來的饅頭會有種清香，或者將鋁蒸籠放在水裡燙一下後使用，將籠屜放在空氣流通的地方，放置一兩天氣味能夠減輕；
2、將籠屜適當用水浸泡；
3、茶葉對異味有吸收作用，在籠屜旁放置茶葉，吸收異味即可。
清風1933633692021-09-24 14:54:02蒸籠蒸出來有怪味有多種原因，首先檢查一下蒸籠是否該清洗了，一般包子店的蒸籠是一頓早餐下來都要內外清洗乾淨的，再一個就是籠布的清洗，籠布直接與包子接觸，免不了上面會留一些殘渣，如果清洗不及時，也會影響包子的口味且出現怪味。個人觀點，謝謝評論。
