主料:
芹菜1把、香乾2塊、蝦皮1勺、花生米2勺、食用油4~5滴、食鹽1小搓、大拌菜口味沙拉汁1勺、
1。 備好全部食材。
2。 芹菜摘去根頭和黃葉,清洗乾淨,根頭不要扔,洗淨煮水喝,對降血壓有幫助哦。
3。 鍋中燒開水,放入幾粒食用油和鹽。
4。 放入芹菜,焯燙至變軟變色,撈出。
5。 攥幹水分,放在案板上。
6。 切成1。5~2cm左右的小段,具體看各人喜好。
7。 香乾洗淨,切小丁。
8。 將花生米搓掉皮衣,與芹菜和香乾一起放到大碗裡。
9。 再把蝦皮放進去,我還留一點蝦皮,後面用。
10。 淋入1勺大拌菜口味的沙拉汁。
11。 用筷子翻拌均勻。
12。 裝入盤中,將剩餘的蝦皮撒在上面,就可以了。