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>脫氫
抗壞血酸
脫氫
維生素
活性
氧化
抗壞血酸的分類?
D(+)-抗壞血酸又稱為異抗壞血酸,雖然抗氧化性強於L(+)-抗壞血酸,但是對人體基本無生物活性,攝入過多會引起尿酸結石、多尿、皮疹等食品新增劑中抗壞血酸的種類是麵粉處理劑和抗氧化劑,可以用在去皮或預切的鮮水果、去皮、切塊或切絲的蔬菜、小麥...
美食
2022-06-23
脫氫
乙酸鈉
kg
醋酸鈉
用量
聚氫乙酸鈉是什麼?
3 g/Kg(參見GBP70)...
美食
2022-04-03
抗壞血酸
脫氫
鋰電池
VC
維生素
vc是什麼化學試劑?
VC中文名為碳酸亞乙烯酯,是鋰電池電解液中重要的新增劑,能夠在鋰電池初次充放電中在負極表面發生電化學反應形成固體電解質介面膜(SEI膜),有效抑制溶劑分子嵌入和鋰電池的氣脹現象,提高電池壽命...
美食
2022-03-27
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