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>姜蔥水
魚肉
10
攪拌
姜蔥水
魚丸子
黃陂魚圓子做法?
用料胖頭魚尾巴3斤蛋清3個蔥適量姜適量白醋幾滴水400毫升鹽適量味精適量做法1/10 把魚尾巴改刀成魚紅,紅肉部分踢掉,為了魚圓子更白2/10 魚紅剁成非常細膩的魚蓉3/10 準備姜蔥水,用開水沖泡姜蔥水,把姜蔥水勾兌入生粉4/10...
寵物
2022-08-03
風乾
姜蔥水
餈椒
待用
剁碎
風乾雞醃多長時間?
將當年產的土雞一隻去毛宰殺、去內臟後清洗乾淨,將姜蔥水、精鹽、十三香粉調製好後將雞醃漬3小時,撈起擺放盤中,於通風陰涼處風乾水分待用(自然風乾約需一個星期左右,冬季可放入生起爐火的屋內...
美食
2022-03-04
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