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>床子
le
床子
Mi
麵條
蕎麥麵
餄餎面讀音?
餄餎面(hé le miàn)別名合羅面、和撈麵、床子面,始於4700年前的(平涼)崆峒山、與道家養生有一定淵源,是中國傳統的麵食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點其製作方法是把稱量好的増筋劑直接撒在麵粉中並加鹽,適當混合均勻,和好的麵糰放...
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2023-02-06
le
麵條
蕎麥麵
河漏
床子
餄餎怎麼念?
餄餎(讀音hé le),也叫河漏,是將豌豆麵莜麥面、蕎麥麵或其他雜豆麵和軟,用餄餎床子(一種木製或鐵製的有許多圓眼的工具),把面透過圓眼壓出來,形成小圓條...
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2020-02-05
導軌
即可
放氣孔
油溫
床子
外圓磨床導軌不走是什麼原因?
床子裡液壓油缸裡的液壓油不夠,液壓上不去,造成床子壓力不夠,所以導軌在走刀時沒有液壓力帶動導軌來回走動...
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2023-01-27
燴麵
壓出來
烙面
床子
麵食
燴麵跟餄餎面哪個好吃?
從名氣上講餄烙沒有燴麵的名氣大...
美食
2022-12-01
床子
白麵
小條
蕎麥麵
專用工具
會做餄烙面的請進?
餄餎面:就是蕎麥麵,做餄餎首先需要專用工具,北方稱之為餄餎床子,車床師傅見過此物就會做這個工具,也有的大超市裡或廚具專賣店有售(是簡易螺栓加力的)告訴你和麵的方法:蕎麵+10%的白麵攪勻加水和的能攥住團即可(不加白麵很可能煮不成條,口感也不...
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2022-08-09
麵條
床子
湯汁
慶陽
非常
什麼美食是你讚不絕口,迫不及待想要推薦給家人朋友品嚐的?
早前,製作餄餎面要把和好的麵糰放在餄餎床子裡(做餄餎面的工具,有漏底),用人力將槓桿下壓把面擠軋成長條,隨著技術的進步,已很少再用人力去擠壓麵條...
美食
2022-04-01
曲沃
床子
內蒙古
擠軋
獨特
餄餎面哪裡做的好吃味正宗?
河北寧晉縣西關餄餎鍋、河南郟縣餄餎面、內蒙古烏蘭察布市蕎麵餄餎也是遠近聞名,與山西曲沃餄餎面相近,但各有特色...
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2020-01-09
活絡
麵粉
麵條
壓面
床子
慶陽活絡面的做法?
5的比例可以做自己喜歡的湯澆上更好吃很高興為您回答:我的老家慶陽,這裡以前雖然貧窮落後,可人們運用著自己的聰慧,發明了很多獨特的小吃,而活絡面堪稱小吃之首,麵條筋道,湯芳香四溢,使很多吃過的人念念不忘...
時尚
2022-02-13
美食
家鄉
床子
南七
石灰水
請問誰知道怎樣描寫家鄉的美食呢?
說起家鄉的美食,我想每個人都會滔滔不絕,因為記憶中最好吃的應該就是難忘的家鄉美食,如何描述家鄉美食,我個人認為,家鄉的美食不在於使用多麼華麗的詞語,而在於美食背後承載的歷史、文化以及情感...
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2019-10-09
黃豆
豆麵
頭條
床子
油炸
豆麵的多種吃法?
抿豆麵的工具是“抿面床子”:一個木製長方框子上面釘著一個向下凸的弧形黃銅片(也有鐵片)底子,其上滿是小圓孔...
美食
2022-01-10
每家
床子
農用
相互
工具
六七十年代借東西很容易,為什麼現在條件好了借東西反而難了呢?
在農村,六七十年代,農民之間借東西,主要是農用工具和生活用品,如小拉車,或小推車等不是每家都有的工具,當生產隊裡分了糧食或柴火,需要運到家,農民之間就相互藉藉,還有就是腳踏車,那時腳踏車不是每家都有,農民如果趕集買賣東西,也是相互借用一下,...
國際
2021-12-02
好吃
床子
撈出
蕎麥
開水
苦蕎麥做的餄餎面好吃嗎?
好吃 因為我吃麵食的沒有小麥麵粉的口感勁道,個人覺得不好吃...
美食
2022-01-03
郟縣
羊肉
床子
羊油
麵條
河南餄餎面怎麼樣?
前年我曾和家人慕名去郟縣吃過一次餄餎面,價格從10元到幾十元不等,主要不同在於熟羊肉的多少,煮熟的麵條加入蔥花,蒜苗,鹽,味精,切片的熟羊肉,秘製辣椒油,澆上熱熱的羊肉湯,一碗熱騰騰,香噴噴的餄餎面就做好了...
美食
2021-10-01
慶陽
臊子
黃花菜
床子
麵食
慶陽都有哪些特色美食小吃?
製作麵條時,先用優質和麵、擀麵、切面三道工序缺一不可7、暖鍋(做法像火鍋):先將做好的豆腐、粉條、蘿蔔片、丸子、肉片、木耳、黃花菜等,盛於砂鍋或銅鍋內,表面放一層肉片,倒入調料水,在鍋芯內煨上炭火,燉熟後根據食者口味可加入所需調料10、豬火...
財經
2021-07-06
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