首頁
娛樂
體育
汽車
科技
育兒
歷史
美食
數碼
時尚
寵物
收藏
教育
財經
社會
國際
選單
首頁
娛樂
體育
汽車
科技
育兒
歷史
美食
數碼
時尚
寵物
收藏
教育
財經
社會
國際
首頁
>
標簽
>雞蛋羹
雞蛋羹
雞蛋
蛋液
網眼
保鮮膜
雞蛋羹如何蒸才不會有網眼?
大家好,我是廚娘,很願意解答你的問題雞蛋羹又叫水蒸蛋,是日常生活中比較常做的美食,有的人沒掌握好技巧蒸出來的蛋會有網眼,口感也老,想要蒸出嫩滑的雞蛋羹是要學會一定的小竅門的,下面廚娘告訴你幾個簡單的小竅門,就能蒸出像布丁一樣嫩滑的水蒸蛋1⃣...
教育
2021-06-18
雞蛋羹
雞蛋
蛋液
攪拌
豬油
如何蒸雞蛋羹比較嫩?
理由:在最初雞蛋羹誕生的時候,民間就已經陸續研究出了加豬油進行蒸蛋的做法,加了豬油的蒸雞蛋聞著香味更加充足,並且吃著也要更加的鮮香美味,但是豬油並不同於其他植物油(豬油本身具有其他植物油所不具備的特殊鮮香),現在也有很多人教學制作蒸雞蛋時加...
美食
2021-06-17
雞蛋糕
雞蛋
雞蛋羹
蛋液
攪拌
做雞蛋糕,食材要放多少比例?
老式雞蛋糕的商用配方比例是:食材雞蛋 三個低筋麵粉 80克白砂糖 45克玉米油 20克白芝麻 適量方法/步驟雞蛋打入無水無油的容器裡,加入白砂糖用打蛋器低速打到很多泡沫用打蛋器中速將全蛋打發,提起打蛋器,打蛋器能拉出菱角來 分次加入過篩的面...
時尚
2021-06-17
雞蛋羹
蛋液
蛋羹
蛋黃
雞蛋
六個月大的嬰兒吃的雞蛋羹,該怎麼蒸?
最後需要注意的是寶寶不滿一歲前,蒸雞蛋羹不用加調味料,原汁原味更有利於孩子健康,食物天然的味道也很好,蔬菜和肉類可以換著吃...
時尚
2021-05-25
雞蛋
蛋液
蒸蛋
雞蛋羹
蒸水蛋
蒸蛋怎麼蒸比較嫩,水和蛋的比例是多少?
要想蒸岀的蒸蛋嫩兩個觀點:1、雞蛋和水的比例 2、掌握蒸蛋的火候 3、雞蛋打拌的方法下面我就來分享一下我蒸蛋的製作方法和經驗家庭製作蒸蛋一幫都是2~3個雞蛋,在這裡我就以3個雞蛋為例:1、就雞精打入碗中打散備用2準備一個碗倒入溫開水,加入...
時尚
2021-05-24
雞蛋
青椒
雞蛋羹
蛋液
炒蛋
雞蛋的做法?你是怎麼做的?
取青椒適量洗淨,切成滾刀塊,裝盤備用,取雞蛋五個打散,起鍋燒油,油溫七成熱下去打好的蛋液,煎製成型,盛出備用,然後鍋中加入底油,把蔥薑蒜下鍋爆香,下入青椒翻炒,加入煎好的雞蛋,加入生抽,鹽,五香粉,胡椒粉,料酒,翻炒均勻,加入水粉勾芡,加入...
美食
2021-05-09
雞蛋
微波爐
加入
蒸蛋
雞蛋羹
微波爐蒸雞蛋怎麼做?
要蒸雞蛋糕,在碗裡打入一個雞蛋,然後加入和雞蛋差不多的溫水,在加一點鹽和油,順時針把雞蛋攪勻,在上面撒一點蔥花,放入微波爐中高火2分鐘就差不多了,這樣蒸出來的雞蛋又嫩又滑麻油素菜包的主料:小麥麵粉400克麻油素菜包的輔料:酵母4克、油菜心1...
寵物
2021-05-09
雞蛋羹
蛋液
雞蛋
攪拌
美味
怎麼樣做美味的雞蛋羹?
實際操作:【蒸雞蛋羹】~~~特點:軟嫩細滑,簡單易做【食材】雞蛋、牛奶、溫開水【調料】一品鮮醬油、香油【製作步驟】1、雞蛋打入碗中,用筷子上下打散成蛋液...
美食
2021-05-06
雞蛋羹
雞蛋
蛋液
攪拌
保鮮膜
蒸雞蛋羹時火候怎麼掌控,蒸出來沒有蜂窩,還不老?
5:1的比例將鹽水倒入蛋液中攪拌均勻,(這裡之所以沒有將鹽直接放入蛋液是因為這樣蒸出來的蛋羹底部會很鹹)三、加入水後的蛋液必須過密篩兩次,將過濾出來的蛋筋不要,這樣蒸出來的蛋羹會很細膩四、過濾後的蛋液如果表面有氣泡或浮沫,用勺子撈出不要,這...
美食
2021-04-29
雞蛋
食物
可以
便宜
雞蛋羹
有人說,雞蛋是世界上最好的食物,你認可嗎?
還記得我當時坐月子,街坊鄰居送了好多雞蛋,都說雞蛋對恢復身體有很好的營養價值,因為本人不愛喝粥,這裡的風俗月子裡什麼也不能吃,所以每天吃雞蛋羹,煮雞蛋,補充營養,吃了一個月,特別奇怪,現在居然還是超愛吃雞蛋...
美食
2021-04-28
雞蛋
營養
孕媽
水煮蛋
雞蛋羹
孕婦要怎樣吃雞蛋?
早餐可以是荷包蛋 煎雞蛋 雞蛋湯 午餐可以雞蛋麵 雞蛋炒到菜裡吃米飯 還有蒸雞蛋 米酒蛋花湯 雞蛋本來就美味 怎麼做都好吃雞蛋營養價值高,幾乎涵蓋了人體所需要的所有營養,雞蛋中含有優質蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素D、B族維...
時尚
2021-04-28
雞蛋羹
寶寶
輔食
孩子
可以
寶寶幾個月可以吃蒸全蛋?
其實雞蛋羹是很簡單的一種兒童輔食,雞蛋的營養價值比較高,又比較容易消化,很受大家的喜歡,但是再好的東西也不可以多吃,一般一天最好只吃一次,如果媽媽的乳汁不夠寶寶食用,也可以新增其他的輔食,比如米粉、牛奶等...
寵物
2021-04-24
蛋液
雞蛋
雞蛋羹
攪拌
溫開水
我想吃水蒸蛋,如何能做出漂亮好吃水嫩的蒸蛋呢?
雞蛋打散,一定要使勁攪打均勻,加入適量水,水和蛋液的比例大概在3:2的樣子,不好估計的話,水比蛋液多一點點就可以了,加入適量鹽,滴兩滴食用油可以幫助消泡,攪拌均勻,上鍋蒸八分鐘,用筷子插進去試試,蒸透了就可以出鍋了,撒上蔥花,喜歡醬油的可以...
育兒
2021-04-23
雞蛋羹
雞蛋
蛋液
蝦仁
保鮮膜
如何做一碗入口即化的雞蛋羹?
雞蛋羹菜譜分享【蝦仁玉子豆腐蒸水蛋】&【五色蒸水蛋】&【蝦仁豆腐蒸水蛋】&【菠菜蒸水蛋】&【沙白蒸水蛋】&【香茹肉沫蒸水蛋】第一道:蝦仁玉子豆腐蒸水蛋【食材清單】基圍蝦16只,玉子豆腐4管,雞蛋3枚,...
美食
2021-04-20
婆婆
外人
雞蛋羹
老公
婆家
在婆家有沒有那麼一瞬間讓你覺得,你永遠是外人?
所以說女人一定要自強,我從始至終都清醒的知道自己是外人,不自做多情就不會有傷害的感覺因為老公護著,婆婆也是明白事理的人,我在婆家從來都感覺很溫暖...
育兒
2021-04-18
蒸蛋
蛋液
雞蛋
雞蛋羹
香橙
做蒸蛋老做不好,怎麼做蒸蛋還嫩一點?
注意等水開了之後再放進去蒸,而且蒸的時間不要太久,7到8分鐘為最佳5最後出鍋,香噴噴滑溜溜的蒸蛋就出來啦我是頭條號美食的作者吃貨的日常生活,專注於分享美味健康的小技巧美食,想要獲取更多的美食做法,可以關注我哦~它的營養價值很高,價格又便宜,...
時尚
2021-04-16
蛋羹
雞蛋羹
雞蛋
分鐘
10
蒸雞蛋羹蒸多長時間比較好?
給大家推薦三種雞蛋羹的做法:① 牛奶蒸蛋羹牛奶120Mg,雞蛋1個,打勻之後注入到燉盅內,微波爐中火加熱2分鐘...
育兒
2021-04-15
雞蛋
雞蛋羹
媽媽
飯煲
爽滑
以前媽媽做的哪道菜讓你終生難忘?
今天分享給你1,準備兩個雞蛋,一杯涼開水,2,雞蛋打碎的入碗中攪拌,加入涼開入,加少許鹽,把泡沫撈出3,雞蛋碗口纏上保鮮膜,用牙答插幾個小孔,放入飯煲的蒸籠裡蒸,飯熟了,蛋也蒸熟了,4,蒸雞蛋裡放一小匙香油,生抽,撒上蔥花就可以了...
美食
2021-04-14
雞蛋羹
保鮮膜
胖糖
秘訣
雞蛋
蒸蛋怎麼做又嫩又滑?
相信有很多人喜歡吃蒸蛋,我們這邊把它叫做雞蛋羹,那麼怎麼把雞蛋羹做的又嫩又滑呢...
科技
2021-04-14
蛋液
雞蛋羹
蛋羹
雞蛋
溫水
不出水,不塌陷的雞蛋羹是怎麼蒸的?
超嫩滑的雞蛋羹,做法簡單,口感嫩滑無比,【準備材料】:雞蛋3個,溫水240ml,食用鹽,蒸魚鼓油,蔥...
數碼
2021-04-12
«
1
2
3
4
5
6
7
»
搜索
熱門標籤
2260kJ
肉太大
淺瀨
鳥掉
即取
藍喉
Neymar
南廠
溫佳曉
蜥蝪
說龍皓晨
面碎
怡景
已訝
阿克羅
申謝
近而遠
day16
全伸
pm320