用身份證可作為證明嗎2018-09-03 04:57:28做食品如蛋糕、麵包、牛肉、火腿腸這都得加入食品新增劑，否則你就做不出好的產品。加了新增劑就會使產品蓬鬆，味香顏色好看儲存時間長，便於運輸長期存放，有利於戰備與生活。
明知道新增劑有害為什麼還要加呢？比如說煮牛肉做火腿腸，就必須得皮銷（銷酸銨）如果過量就會使人中毒致多種疾病。但是做這樣的食品如果不用做的牛肉不爛不香，做火腿腸儲存不了一星期就會變質，根本無法儲存。
比如說煮牛肉一百斤按國家食品新增劑使用百分之o。5使用，牛肉就會煮的又爛又香，放冰箱內幾個禮拜都沒問題。任何事物都居有兩面性，有利有害！銷酸銨合理使用有消毒、殺菌、抑菌之作用，能使肉類產品延長儲存期。只耍按食品法去使用新增劑都不會有害。當然也有黑心商戶不法商飯超量使用新增劑，會對人體有傷害，那就是犯罪了，那將會受到法律的制裁！謝邀！
過橋米線z2018-09-03 10:43:32食品新增劑的作用1、改善食品的口感2、給食品塑型3、延長食品儲存時間。食品新增劑是長期的生產生活實踐中積累的經驗，長久以來一直在使用。
食品新增劑適量使用是可以的，過量使用則會影響身體健康。這些年來食品行業的換亂及其所造成的危害有目共睹，人神共憤，不再贅述。這裡來分析一下食品新增劑泛浪的問題。
1、由於食品行業的競爭激烈，食品生產企業為了獲得消費者的青睞，不惜以損害消費者健康為代價超標使用食品新增劑。
2、由於現代商品流通的方便快捷，超標食品透過各種渠道流向更廣泛的市場，波及範圍擴大到每個角落。
3、由於食品加工企業的牟利心理，小作坊遍地開花，黑窩點難覓蹤跡，造成監管部門難以監管。
怎樣解決食品安全問題，這是一個關係到全民健康的大事，應該引起重視。
謝謝邀請！
康品君2018-09-03 10:12:37謝邀。
恕我直言，這個問題提出的方式是不合適的。說到對健康有害，總繞不開劑量問題。從毒理學角度上來講，很多食品新增劑是有毒的，但是在食品當中不超過最大使用量，對人體就沒有危害，不但沒有危害，有的對人體還有益。
按標準使用的食品新增劑，不會有害健康。
迄今為止，我國對人體健康造成傷害的食品安全事件，沒有一件是合理、合法使用食品新增劑造成的
。
合理、合法使用食品新增劑是安全的
食品新增劑是指為改善食品色、香、味等品質，以及為滿足防腐和加工工藝的需要，而加入食品中的人工合成或天然物質。目前，我們國家有22類食品新增劑，從品種上算應該有2300多種，其中有1780多種是食品香料和香精。
我國和世界其他國家一樣，對食品新增劑的管理非常嚴格。一種物質能否作為食品新增劑使用，使用範圍和最大使用量，均有嚴格的規定並受法律制約。在批准一種新增劑之前，相關部門都會對該成分進行質量和安全檢測，要做大量的實驗，反覆確認安全才會開放該新增劑的使用通道。
非法使用食品新增劑才有害健康
使用食品新增劑只要違反以下條件之一，就會損害健康利益：
新增劑的品種必須是在國家允許使用的名單裡
必須在規定的使用範圍之內使用，不能超界
不能超過最大允許的使用量，或者不能超過它的最高殘留量
請分清“食品新增劑”和“非法新增物”
很多消費者混淆了“食品新增劑”與“非法新增物”，之前被曝光的蘇丹紅、塑化劑、三聚氰胺、染色饅頭等，就屬於“非法新增物”，是根本不允許被用於食品加工和生產的，大家不要因為兩者都有“新增”兩字就弄混了。
基本上，我們在生活中是躲不開食品新增劑的，從嬰兒奶粉到醬油，都有新增劑的存在，只要是從正規廠家和渠道購買的，大部分可以放心食用（當然，不排除正規廠家也有黑心的，那就選擇大品牌、歷史悠久一點的，增加一些安全係數）。
小克大夫2018-09-04 12:55:07謝謝健康聯盟邀請！
不是有的新增劑（調料不屬於新增劑）對身體健康有害，而是所有的新增劑如染色劑、增白劑、明膠、防腐劑、膨鬆劑等等都對身體健康沒有好處。
就拿小麥麵粉來說，加入增白劑、明膠能增加麵粉的成色和勁道程度，平時100斤小麥加工出80斤優等麵粉，加了新增劑就能加工出90斤優等粉，商家就能多賺錢，對食用者來說多花了錢，吃起來口感沒有原汁原味的麵粉好，經常吃必然會影響食慾及身體健康。其他食品都是一樣的道理，商家無非是利於國家對食品標準及監管上的漏洞多賺錢罷了。
小克建議為了健康飲食，自己多動手，儘量避免食用含有新增劑的食品及食物，最大限度的保障自身健康。也只能這樣吧！
關注小克，瞭解更多健康知識。
品澈資訊2019-01-02 11:26:32
定義：為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天 然物質。食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內。
那麼食品新增劑有使用限量，也就是使用範圍或使用數量違規，對人體確實會產生危害，但是綜合來看，若不新增它，可能會造成食品營養流失，貯存帶來不便，造成的損失和危害遠遠高於新增劑帶來的危害。
哪些行為為違規行為？
一是動機目的不純，如在腐敗變質的饅頭裡加各種染色劑和甜味劑做成“染色饅頭”後繼續售賣；二是非法濫用，如將工業明膠代替食用明膠運用於乳製品製造業。
自己的開心果2018-09-03 21:15:22食品新增劑主要是為改善食品色、香、味以及防腐和加工需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。目前食品新增劑有23個類別，如常見的漂白劑、防腐劑、膨鬆劑、酶製劑等。
現在大家談食品新增劑色變，更多的原因是混淆了非法新增物和食品新增劑的概念。 按照國家規定：嚴禁使用非食用物質生產復配食品新增劑，食品新增劑不得超範圍、超量使用。照此規定，食品新增劑應該是對健康無影響的，但是市場上的很多食品生產要麼超量新增，要麼新增化學合成的新增劑。這些問題食品問題時常在大家身邊曝出——某某產品非法新增XX，有害身體健康，所以在大家的思維中慢慢灌輸了“新增”即有害健康的理念。
其實有害的不是食品新增劑，只是非法新增物而已。如果沒有食品新增劑的存在，也就不會有現在琳琅滿目的食品，也就不會有口感、口味上提升。就像原汁原味的土豆與嘎吱脆的土豆片，你更喜歡哪一個。
塵埃一僧2018-09-03 11:26:52大多數食品新增劑是科技產物。食品新增劑改變了人們對食品的原始認識。食品的色香味營養嚴重影響人們的購買力。商家生產食品只有滿足人們的需要才能賺取利潤。營養專家一方面鼓譟食品新增劑能改變食品的屬性甚至有的食品因為加入了新增劑具有防病治病延年益壽的功能。另一方面營養專家又驚呼食品新增劑能致癌能讓人得的病。就像許許多多西藥，能治療一種病卻有許許多多副作用能誘發其他病。食品新增劑能給商家賺取意想不到的利潤，就像明知道吸菸對人體有百害而國家卻不禁止生產香菸一樣。
