yo貓2022-11-21 22:05:47高度白酒，最好使用濃度為63%的這種白酒，殺菌效果最強，用來做臘腸是最好吃的。準備好長衣，將長衣洗乾淨，肉沫加好之後倒入白酒。自己喜歡新增的材料都一併加上去。
使用者87992421944162022-11-21 22:12:16做臘腸要用高度白酒好，要用小曲清香型的高度白酒，濃香型，醬香型的酒味過重。高度的白酒去腥味好。大家不凡試試了。
夜讀紅樓夢生香2022-11-21 22:09:29臘腸是一種非常受歡迎的食物。其中酒是一味非常重要的調料，一般來說需要用高度白酒來提鮮去腥防腐，江西地區可用高度四特酒。
使用者7064581353392022-11-21 22:08:27答自己在家做臘腸一般都是用52度以上的白酒為好，主要是白酒度數越高，臘腸的保質期就越長。但白酒的價格並不是越貴越好，十幾塊錢的高度白酒也行啊！
一抹醉人的微笑ghm2022-11-21 22:07:28做臘腸用白酒最好啦！最好是純糧食白酒，度數稍微高一點，五十度左右最佳！這樣殺菌抑菌效果會更好！臘腸儲存的時間也會更久一些。
使用者81056449732612020-12-29 16:57:47做臘腸用當地高度白灑做最好，香。
