詩意麵條2V2022-01-11 11:05:32總酸3。5是3。5度的醋。
醋酸的含量：一般食醋的度數在3。5-5。5之間，是百分比。度數越高，醋的香味就小，4-5度之間最好，有超過6度的就太酸了，而且不香，說不定是勾兌的，醋沒有度數，比較常用的是醋的總酸含量，一般食用醋建議選用≥3。5g/100ml。度是依照計算的一定標準劃分的單位，而醋沒有統一的標準，因為醋分釀造醋和勾兌醋（配製醋）兩類。九度是指其總酸含量是9g/100ml而得名，釀造醋由於生產工藝的限制一般以3。5為高標準了，9是勾兌醋。釀造醋發酵醋的保具有軟化血管、抗菌消毒等保健作用。
黃昏微雨2021-08-19 11:28:09總酸3。5是指總酸含量（以乙酸計）為35克每升，換算成度數3。5度
