野生蝦乾怎麼吃？

使用者53987683567442022-08-26 17:45:52

蝦乾曬乾後可以做成各種美食，無論是蒸著吃，炒著吃都是不錯的選擇。蝦乾本身含有豐富的蛋白質，不要直接吃，不衛生，而且可能會拉肚子。

1、清蒸蝦乾的做法

、粉絲洗淨，泡發。泡發好的粉絲加入適量的胡椒粉和魚露。拌勻，醃製一會兒。將泡發好的蝦乾鋪放在粉絲上。倒入浸泡蝦乾時的水。放入鍋中旺火蒸8分鐘。蒸好拿出盤子。準備芡汁（適量的雞粉、、砂糖、玉米粉和清水拌勻）。熱油鍋，倒入芡汁，拌勻燒開，熄火。淋在蝦乾粉絲上，即可上桌享用。