食堂勞務外包是什麼意思？

孤島圍城2022-07-22 20:37:40

食堂勞務外包是指後廚勞務加工、服務方面承包給外面餐飲公司。

廚房製作、大廳衛生、早餐製作、接待餐製作、服務承包給外面的餐飲公司。

但食材採購、食材保管、收銀等工作由公司人員參與，公司派專人管理內部及外包人員的管理工作。

外包餐飲公司在投標時以最低金額勞務費中標。外包方按約定金額支付勞務費。但承包方必須按合同約定做好勞務加工及其他服務。

這是基於公司專業人員不足的情況下的一種合作經營模式。也是一種取長補短，合作共贏的模式。