葡萄酒產區:梅多克和上梅多克,有什麼區別?使用者27396003009734282019-10-29 10:38:49

1、從地理位置上 1)上梅多克位於吉隆特河的上游,上梅多克是另一個產區,位於梅多克的南面,包括瑪歌、聖朱利安、波亞克和聖愛斯泰夫等四大名村。 2)梅多克處於吉隆特河的下游。

2、從種植面積上 1)梅多克產區的葡萄種植面積在2004年味4600公頃左右。 2)而上梅多克產區的種植面積為5700公頃,經過10來年的發展,上梅多克的面積依舊比梅多克多出1000公頃左右。

3、從產區土壤上 1)上梅多克的土壤多為礫石土壤為主,較為貧瘠,排水性較好,含水量較少。 2)梅多克土壤以衝擊土為主,土壤肥沃,排水效能較差,含水量高。

4、從葡萄酒風格上 1)梅多克和上梅多克之間的差別不會太大,單寧都是厚重飽滿、非常具有活力,但梅多克會稍微粗獷一些。經過陳年之後,上梅多克會表現出高雅飄逸,清新誘人,酒體依然厚重,且還有成熟發展的空間。 2)梅多克葡萄酒則會變得柔和,但依然粗獷,整體上品質所帶來的驚喜感不如梅多克。

5、葡萄酒陳年潛力上 1)梅多克葡萄酒一般陳年潛力為 5-10 年,只有一些特別頂級的梅多克中級莊葡萄酒才能陳年 10 年以上。 2)上梅多克葡萄酒一般陳年潛力為 10 年以上,葡萄酒會變得細膩精緻,酒體飽滿,層次複雜。其中一些頂級的上梅多克葡萄酒如拉菲古堡、拉圖、木桐、瑪歌和侯伯王等列級名莊,陳年潛力可達 30 年以上。

6、最大產量不同 1)法國 AOC 條例規定:梅多克 AOC 葡萄酒的最大產量為 5,700 公升/公頃。 2)而上梅多克的最大產量為 5,500 公升/公頃,低於梅多克。