酥肉扣碗蒸多長時間？

2019-09-19 19:12:09

1、肉切片，加入生粉，少許鹽，醬油，掛糊，等油燒熱炸熟待用。

2、碗底放蔥蔥薑末，放入紮好的酥肉，放少許水，上屜蒸上汽後小火5分鐘即可。

3、盤子待用，把蒸好的扣碗倒扣在盤中，取下碗，即成。

使用者27748025630851072020-01-24 21:23:22

1、肉切片，加入生粉，少許鹽，醬油，掛糊，等油燒熱炸熟待用。

2、碗底放蔥蔥薑末，放入紮好的酥肉，放少許水，上屜蒸上汽後小火5分鐘即可。

3、盤子待用，把蒸好的扣碗倒扣在盤中，取下碗，即成。