很多時候明明飽了,卻還想吃,而且還能吃得下!尤其是一些女生,飯後的甜點還能再吃一頓。
這是因為我們的胃會“
乾坤大挪移
”。
不過這還要從“吃貨”的
大腦
說起。
當一個吃貨已經吃飽了,但又發現了難以抗拒的
美食
,
大腦
接受到美食的訊號後,大腦就開始分泌
多巴胺
。
多巴胺和我們的興奮、快感這類感覺有關。
多巴胺達到
下丘腦
之後,下丘腦又透過
迷走神經
向胃部發送指令:
胃部
“加班”。以此促進胃部的消化。
“加班令”釋出之後,胃部就開始加快蠕動,把已經吃了的食物送到
十二指腸
。
胃裡就騰出容納新食物的空間了!
所以有時候吃飽了,再繼續吃,還是是想吃,也能吃的下。
人為什麼為感覺到飽呢?
人的飽和餓的感覺,其實就是
飽腹感
和
空腹感
。
主要源於兩個訊號:
胃部的體積大小
、
血液中葡萄糖的濃度
。
當
胃部
體積變大,
迷走神經
就把這個訊號報告給了大腦中的
下丘腦
。
同時下丘腦又收到了
血糖
濃度高的訊號,下丘腦就做出了“
飽了
”的判斷,並“打了報告”,人就感受到了飽腹感。反之亦然。
胃部體積增大,或者胃部很小、但血糖升高,你都又可能體會到“飽”。