晃晃悠悠7772021-05-15 19:24:14四川合江荔枝
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，古時候楊貴妃吃的荔枝就來自於四川合江。人們將荔枝裝入南竹筒中，八百里加急運送到長安，可謂是勞民傷財。合江的荔枝有1000多年的栽培歷史了，因為屬於淮南亞熱帶氣候，所以這裡的荔枝比較晚熟，一般七八月份才開始成熟上市。
這裡的荔枝品種有幾十種，常見的帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米餈、大紅袍。其中帶綠荔枝最為珍貴，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名，是荔枝中的王者。
廣東荔枝
廣東有80多個縣市都在種植荔枝，它的產量居全國各省區之首，優良品種多，也是全國之冠。有掛綠、糯米餈、妃子笑、三月紅、黑鴨、丁香等等。
其中增城的掛綠荔枝，是獨有的特優珍稀品種，“掛綠者，紅中有綠或在於肩或在於腹”，“爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變”。這種荔枝口感爽脆、味道清甜微香，而且耐儲存，就是產量較低，所以價格較貴，果實成熟期為每年6月下旬至7月上旬。
廣西荔枝
廣西的壯族自治區靈山縣被稱為中國荔枝之鄉，這裡的荔枝栽培歷史悠久，品質優良，有靈山香荔、妃子笑、黑葉等35個品種。據說廣西還有一棵1500多年曆史的千年荔枝樹，屬於靈山香荔的品種。因為廣西地區的氣候地理環境優勢，適合荔枝生長，使其生長的荔枝色美微甜，享譽各地。
靈山荔枝果大，肉厚，果核又比較小，肉質脆，水分多，味道清甜，味道清香濃郁，不過一般都是7月上旬才成熟。
海南荔枝
海南常年因為屬於熱帶氣候，常年暖熱，雨量充沛，所以非常適合荔枝生長，從3月份到7月底，海南都有荔枝成熟上市，品種非常多，也非常雜。有荔枝王、妃子笑、無核荔枝、糯米餈、三月紅、大丁香、白蠟荔枝等等。
無核荔枝是海南特有的品種，嘴巴比較挑剔的吃貨，推薦買這種荔枝，沒有果核，果肉晶瑩似凝脂，脆爽醇香。
妃子笑好像是最常見的一種荔枝，最被人熟知的一個品種。它分佈廣泛，在廣西、廣東、海南、四川、海南等地區都有這個品種。該品種果實比較大、果肉肥厚、顏色好看、果核比較小、味道特甜，品質風味優良。
不過這個時間段，是妃子笑荔枝的成熟時間，所以這個時候買到的一般都是妃子笑荔枝。以上介紹的那些地區的荔枝，都比較晚成熟，要麼6月底，要麼七月上旬，所以這段時間大家都可以買妃子笑荔枝吃。
山裡來的工地小工2021-05-15 19:17:42四川合江的大紅袍荔枝最好吃，個頭大。當年楊貴妃吃的就是這個地方的。
