番茄醬裡有反式脂肪酸嗎?漁卓2022-03-09 13:26:06

番茄醬裡也是有反式脂肪酸的。

反式脂肪酸是含有反式非共軛雙鍵結構不飽和脂肪酸的總稱,可以說,只要含有反式雙鍵的都可算於此列。

我們常見的反式脂肪酸其實主要分為兩種,一種是天然的,可以簡單的理解為自身就含有此類成分的物質,像是肉類本身,牛奶、人乳等等,都是與生俱來帶有的,這種成分並不會對身體造成損傷和影響,可以簡單把它們歸類為“好的反式脂肪酸”。

番茄醬裡有反式脂肪酸嗎?使用者96338220297292021-03-17 18:10:54

安全項裡面含有一定量的反式脂肪酸。但是國家規定的含量對人體沒有多大壞處。