柯南講故事8882022-11-02 01:36:56蓮菜餃子食材：
五花肉一斤半 （攪成肉餡） 蓮菜2個 大蔥一根 鹽少許 雞精、味精、耗油、生抽、香油適量 餃子調料一包備用
烹飪步驟
1。用溫水和好面，醒著 （備用）。
2。 將蓮菜洗淨去皮，大蔥剝皮切成末兒 （備用）。
3。蓮菜切成小塊，在料理機裡打成末兒 （備用）。
4。起鍋燒油，油熱，將蔥末放入鍋中，再將買來的肉餡放入鍋中稍微翻炒一下
5。將打成末的蓮菜也放入鍋中
6。加入少許鹽，香油，生抽，各種調解
7。攪拌均勻，肉餡製作完成，出鍋裝碟子。
8。將醒好的面，擀成圓形餃子皮。
9。包餃子，煮餃子，吃餃子。
提燈看星空2022-11-02 01:46:41原料：豬肉、蓮藕、餃子皮、蔥段、薑片、水、鹽、老抽、蠔油、十三香、花椒粉、香油。
做法步驟：
第1步、豬肉切成塊，用料理機攪碎。
第2步、加入少許水和鹽攪打至有粘性。
第3步、再攪進去蔥姜。
第4步、加入十三香，花椒粉，鹽，蠔油，老抽，味精調好味。再加香油拌勻，放冰箱冷藏一下，讓調料更好入味。
第5步、蓮藕切小粒也用少許香油拌勻。
第6步、與冷藏好的肉餡混合均勻。
第7步、包成餃子。
第8步、煮熟即可。
