擁護你132022-05-27 20:26:08煎好的雞蛋放一會變黑了是因為煎好的雞蛋表面發生了化學反應，表面氧化了。
煎雞蛋時，加了水，雞蛋不會快速被煎熟，反而能因而蒸汽而慢慢被煎熟，所以吃起來會比較水嫩，而且加了水後，雞蛋能煎得比較圓潤，在翻邊時也不用太擔心變化。
雞蛋這種食物，算是不起眼，又很日常普通的，但同時愛吃的人特別多。從小吃雞蛋，也吃不膩，小的時候新增輔食時，就會開始吃蒸雞蛋，雞蛋湯等，營養又好吃，而雞蛋還可以煮熟後吃，水煮蛋，茶葉蛋，鹽水雞蛋等等。而更為好吃的，就是煎雞蛋
薔薇美好2021-05-05 18:57:41最佳煎好的雞蛋放一會變黑了是因為煎好的雞蛋表面發生了化學反應，表面氧化了。
