Galaxy30302017-08-16 16:22:50要想探求細胞不變，先要探求細胞的改變，如果從物質存在角度來看細胞，細胞就是有機分子或量子狀態，那麼對於量子狀態而言現有的影響量子狀態的實踐如各種冷凍溫度對量子的影響，如果冷凍溫度不高，那麼冷凍對物質的影響狀態對於同等冷凍溫度下單獨對量子的影響是相近的，這是一種正確的邏輯，如果是有機分子則需要考慮的是內外環境變化的影響，對於細胞而言也就是細胞壁、細胞質、細胞核和動態有機環境的變化，一旦發現了變化那麼最直接影響細胞的原因就確定了。細胞如果不與外界互動、交換或恆久保持環境，那麼他就永遠不會發生變化，因此互動、交換等變化是動態環境造成的，而端胺酶則是特殊的分子組合與排列特性決定了動態環境之下維持正常細胞分子狀態的互動與交換延展的持續、穩定與完整性，然而一旦細胞失去了活性則是代表細胞動態環境或量子能態發生了變化，而這種狀態當以先恢復細胞動態環境後改變數子能態活性為基礎，不過這只是恢復單個細胞活性，而組織功能的影響就大了，要想恢復組織功能可就是系統化的能動狀態了。不過這些都是理論上的科學狀態。要想知道細胞在哪些環境下維持不變，那我我告訴你一個邏輯，那就是隻要維持細胞的正常完整性就可以維持細胞不變。
蘭田猿人2017-08-15 10:17:11細胞是所動、植物以及肉眼看不見的細菌、病毒、微生物的基本組成單元，也是地球上所有碳基生命的最小結構體。所謂細胞“不變”有兩層函意，一是數量不變，再是結構不變。不知題主指的那個？假如是前者，在細胞生長所必須的所有條件中的一種或多種得不到滿足，細胞便不能生長繁殖。如：細胞生長所需條件：溫度、水分、營養、空氣，少一樣便不能繁殖。人們常常利用這一點來儲藏種子、精子、卵子、細菌標本等，或是保鮮食物、蔬菜、水果等。用的最多的方法是改變細胞生長所需溫度如低溫和高溫，低溫冷藏，高溫殺菌。把要保藏的物料放入冰箱，便可長期保鮮，但是，這種保鮮只是相對的，不是絕對的。所謂相對是指物質在冰箱內和冰箱外的兩個明顯差別很大的環境下保鮮效果。在冰箱內的低溫條件下，腐敗菌繁殖非常緩漫，如果再把溫度降到零下幾十度或一百多度，基本可以保持不增殖。微生物種類繁多，有的生命力極強，有的可以在難以想象的條件下生存。如強輻射、幾百度的高溫、強酸等。冰箱保鮮只能降低繁殖速度而不能保持絕對不變，如果溫度太低會凍壞所保鮮物。如：西方某些國家在北極附近建立的種子儲存基地，就是利用自然界的低溫和乾燥兩種方法結合使用達到抑制有害微生物生長的目的。
高溫殺菌是用於保鮮最為普遍的方法，這一方法是利用了生物生長必須有個適宜的溫度範圍而保鮮的。一般情況下，絕大多數細菌的適宜生存條件是70℃以下，最適宜的範圍是25℃___30℃，如果把溫度升高到100℃以上即可殺死水或者其它保鮮物上的有害微生物，常常把水燒開了再裝入保溫瓶長時間保持高溫環境就是這個目的。一般日常生活中的食物保鮮，如：高溫殺菌就是把食物放入鍋裡，加溫蒸煮，殺死食物上或水裡粘染的有害微生物而達到保鮮目的，但這還是相對的而不是絕對不變，只是增量大大減少而己。
還有個常用的方法是將所儲存的物料完全脫水，利用微生物生長離不開水這個條件，使它乾燥脫水即可達到數量不增殖，比如人們利用太陽的熱能把糧食曬乾就是乾燥脫水，才能保持糧食長期存放而不酶變。但也不是絕對保持有害微生物數量一點不會增加，還是相對概念下的不變，還有極少量的增加。科研部門把儲存物完全脫水密封就是隔絕儲存物與空氣的接觸，闢免其吸收空氣中的水分而儲存，這種方法儲存效果最好但一般人用不上。普通儲存物如果沒有水分便失去它的美味，所以，只有一些特殊部門才在應用。
再就是隔絕空氣法： 這個方法是利用微生物生長繁殖離不開空氣這一點達到保活而不增殖的目的。把所要儲存物放入專用容器，抽乾裡邊所有空氣或充入其它氣體即可達到不增殖的目的，這種方法也只是專門部門的特殊需要才有使用。超市裡的灌裝食品、塑膠包裝食品、一些藥品的塑膠封裝都是為了隔絕空氣與保鮮物的接觸而防腐保鮮，當然同上，還是相對概念下的小範圍變化。
最後一個方法是利用了生物生長離不開碳和氮兩種元素的條件而達到儲存目的。如： 把所儲存物放入只有一種元素的液體即可，如各種油、糖或液氮。糖和油只能提供生命所需碳元素，液氮只提供氮元素和低溫，如果只使用含碳或氮單一元素營養液即可達到阻止細菌不增殖的目的。
還有一些更少用的方法如： 把所儲存物放入福爾馬林等有殺菌能力的溶液，或強輻射及一定的酸性環境等。各種方法都是根據自身需要靈活選擇運用，不是一成不變的。
如果是後者要保持細胞結構不變，其知識超岀了卑人的即有知識範圍，恕難回答。
