香菇炒雞丁家常做法？

使用者92874297423072021-04-01 17:42:38

將香菇掰好待用，雞肉切丁，焯水待用，底鍋放入蔥姜爆香，把雞丁進行炒制，加料酒，鹽味極鮮，最後放入香菇進行炒制即可

天下MOVEI故事2021-04-01 17:42:13

步驟1

雞肉切塊，放料酒，鹽，澱粉醃製2小時

步驟 2

起油鍋，雞丁下鍋翻炒半熟出鍋

步驟 3

香菇下鍋翻炒熟，雞丁再下鍋，一起翻翻炒。

步驟 4

加入少量鹽，蠔油，澱粉勾芡。出鍋。