雪蓮果為什麼苦呢?使用者41410824360592020-03-01 11:46:24

安全起見還是不要食用了。正常雪蓮果的味道是淡淡的甜味,並伴有一定的脆嫩口感,而若是雪蓮果吃起來很苦的話,那就說明是不正常的。

1、冰凍

雪蓮果的果皮較薄,在冰凍時容易將果肉凍傷,進而影響了雪蓮果的食用口感,可能會出現發苦的現象。

2、變質

當雪蓮果出現了發黴、變軟、流汁水等變質的現象時,那麼就會使雪蓮果變苦,無法繼續食用。

購買雪蓮果時,應挑選表面平滑,沒有磕碰或者節、芽、坑之類的情況的。 應選擇飽滿的,均勻狀的表面積與體積比相對較小,這樣雪蓮果的水分含量豐富,味道甘甜。 新鮮的雪蓮果,摸起來的手感比較硬,如果是軟軟手感的雪蓮果,說明存放的時間較長,不是那麼的新鮮了。