2019-05-12 21:48:50泡發海參
很多都不會泡海參，其實很簡單，只要確保在海參發泡前那個碗和煮鍋或燉鍋都沒有沾一點點油就可以了。
原料：幹海參、純淨水。
做法步驟：
第1步、取出五頭幹海參。
第2步、用純淨水發泡，水高出海參倆指寬，放冷藏室儲存。每天換一到兩次水，直到第四天開始用隔水燉鍋燉。
第3步、已到第四天。
第4步、用無油隔水燉鍋燉四頭海參，燉30分鐘。按經歷調整時間，一般隨著個頭的，燉的時間要加長。
第5步、燉鍋的時間直接調好。
第6步、半小時到後 把燉鍋裡的燉盅拿出來悶著冷卻。
