使用者8739413498262021-11-18 20:58:28可以
一、萵筍尖洗淨去皮理筋，整理成大小一致長約4寸的元條，齊葉處順兩刀，成四牙瓣，如沸水中抄至七成熟，撈在冷水內漂起。火腿切成四寸的薄片。
二、炒鍋燒熱，下化豬油燒至四、五成熟時，放姜蔥煵炒後摻奶湯，燒開後揀去泡沫和姜蔥，將筍尖下鍋，放鹽、火腿、料酒、胡椒粉，用微火燒十分鐘放味精，湯汁收濃時，用抄瓢將萵筍尖撈入盤內理順，鍋內下水豆粉，勾至成欠淋在鳳尾上，再淋上雞油這道火腿燒鳳尾就成了。
毛毛媽媽姐姐2021-12-02 21:03:01在我看來，三鮮肉應該是可以用來做火腿腸的但是這個時候的火腿腸就不是被稱為火腿腸，而是肉長了，三鮮肉需要加油加調料，把它攪拌均勻，然後找到腸衣，把這些肉塞到腸衣裡面做成香腸，做好之後，晾曬風乾，半個月以上，就可以放到冰箱裡隨時拿出來，吃了
