路在腳下370014782022-01-27 23:36:56西安長安九大碗分別是：燉白菜、燉虎皮豆腐、燉蘿蔔片、方塊肉、甜飯、條子肉、芥末蘿蔔絲、紅燒肉丁老豆腐、丸子燉海帶。
其中除了方塊肉、甜飯、條子肉外，其餘的六大碗吃完後可免費再續添。此外，客人坐定後就會免費送上一盤涼拌粉條和稠酒。方塊肉、條子肉味道相近，用五花肉製作，肉下面是傳統的紅苕墊碗，紅燒肉蒸碗下面的紅苕香甜可口。這裡的稠酒較為清淡，進店後喝上一碗倒也清爽解渴。此外，還有單點的冷熱菜品，還有著名的藍田蕎麵餄餎，芥末、辣椒、蒜汁醋等調貨涼拌，嫽得很。紅燒肉丁老豆腐這道菜也是不錯，豆腐濃香好吃。主食紅豆米飯、白蒸饃也含有鄉間風味。
霸陵老陳2021-05-27 21:29:20西安長安九大碗是碗承的九碗菜！
