你若不離我願長相廝守2021-12-29 11:09:59母豬肉，其實就是專門用來繁殖的年老後被淘汰的母豬的肉，準確的說應該是老母豬肉。其實老母豬肉是可以吃的，但是比較老，而且一般很少有人會食用，原則上，母豬肉是可以食用的，但最好不吃。在大眾看來，不食用母豬肉的主要原因是母豬的生長週期長，母豬體內積蓄的毒素多，而且母豬的肉質老、皮厚，不易加工，營養成份也不易吸收。況且，母豬肉的脂肪腥味特別的重，吃起來風味欠佳。
但是，最嚴重的是母豬肉含有危害人體的免疫球蛋白，特別是生產小豬仔前的母豬含量最高。如果人體食用母豬肉，很容易引起貧血、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病。
