dpiti104222019-10-26 12:39:11肌肉被稱作是人體的發動機，人們工作的動力。肌肉里約有20％是蛋白質，其餘60％是水。可見，蛋白質是肌肉的主要成分。據統計，人的全身有630多塊肌肉，總重量約佔體重的40％，經常堅持鍛鍊的人甚至佔50％；到了老年，肌肉開始萎縮，僅佔體重的25%左右。因此，做什麼事總是心有餘而力不足了。組成肌肉的細胞細而長，所以又稱肌纖維。由於它們的收縮和舒展，肌肉才能執行各自的生理功能，產生力量。我們身體的肌肉是全身進行各種運動的力量源泉。根據人體肌肉組織結構的不同，可分為3類。第一類為骨骼肌，又稱橫紋肌，主要存在於軀體和四肢，通常附著於骨骼之上，肢體的運動就依靠骨骼肌的收縮來完成。人體骨骼肌共400多塊，它們的總重量約佔體重的40％。骨骼肌受人的意志支配，稱為隨意肌，其收縮迅速有力，但容易疲勞。骨骼肌的工作方式有兩種，一種是靜力的工作，如維持站或坐的姿勢時，保持靜態平衡；另一種是動力的工作，如由於肌肉的收縮產生走、跳、跑、笑等動作。骨骼肌包括肌腹和肌腱兩部分，肌腱比肌纖維強固得多。骨骼肌在鬆弛時的抗張強度約為5。44千克／平方釐米，而肌腱的抗張強度為611~1265千克／平方釐米。所以當肌肉受到突然暴力時，通常肌腱不致斷裂，而肌腹可能斷裂。骨骼肌並不是恆定的。經常鍛鍊身體的人可使肌肉更發達，而人到老年或長期不運動，可導致肌肉萎縮，力量下降。第二類為平滑肌，主要存在於內臟器官，如胃、腸、支氣管、膀胱、子宮等，也稱內臟肌。第三類為心肌，是心臟所特有的。心肌和平滑肌不受人的意志支配，而受內臟神經的支配，同屬不隨意肌，能保持有節律地收縮，如心臟的持續跳動、胃腸的蠕動等，平滑肌收縮緩慢，但具有很大的伸展性。這兩種肌肉的最大特點是緩慢持久，不容易疲勞，永不停息，一旦它們的收縮停止了，人的生命也就宣告結束。那麼，肌肉怎樣附著在骨頭上的呢？一塊典型的肌肉是中間粗，向兩端逐漸變細。一塊肌肉只讓它的兩端附著在骨頭上。一塊肌肉，有一端固定在不能使它移動的骨頭上。這一處附著，叫做這塊肌肉的起端。肌肉的另一端，附著在要使它移動的骨頭上。這一處附著，叫做這塊肌肉的止端。例如，上臂前側的那塊肌肉叫做二頭肌。它的起端位於肩胛骨，而止端就在肘關節下方，位於前臂大拇指一側的那塊骨頭上。一塊肌肉末端，與一塊骨頭的實際連線，靠的是一種堅韌的形如短繩一樣的組織，這種組織同韌帶組織幾乎完全一樣。這樣的連線繩，叫做腱。人體的所有肌肉，連同它們的腱，構成了人體的肌肉系統。我們都知道，在勞動中增大力量的一個辦法，是把力量加在一個槓桿上。槓桿這種裝置能夠增大力量或者增大移動的範圍。人身體的關節，所起的作用就像槓桿，可以增大肌肉施加的力量，或者增大肌肉能夠讓一塊骨頭移動的距離。如果你踮起腳尖抬高自己，你就是在使用一種槓桿。你小腿上的那些肌肉擔當了抬起你整個身體的這項工作。如果你靠的是小腿肌肉透過直接牽拉去抬起你的身體，那麼，你的小腿肌肉還遠不夠強。可是，你可以輕鬆地踮起腳尖抬高自己。這是因為，你的腳起了槓桿的作用。在踮腳尖抬起自己時，你的重量直接壓在你的脛骨落在踝骨的那一點上。你小腿上的那些肌肉向上牽拉你腳跟上的踵骨，從而使你的腳繞支點——槓桿繞其轉動的那一點——向上轉動。這個支點是由組成你的腳的蹠球的那些骨頭擔任的（我們說我們用腳尖抬起身體，其實是靠我們腳上的蹠球來抬起自己，腳趾只是起穩定作用而已）。如果你彎下腰去捏一下腳後跟靠上一點的地方，你能摸到一根強壯的腱子肉。它叫做跟腱。正是這跟腱，把你的小腿肌肉與你的踵骨連線起來。現在，你靠你的蹠球抬起自己，你會感到你的小腿肌肉收得很緊，鼓了起來；因為它們在收縮，把你的腳跟向上拉。肌肉是人體力量的源泉，各項運動的發動機，運動可以促進肌肉更發達。肌肉發動機的機械效率，是其他動力機器無法比擬的。如果進行比賽，準奪冠軍。有人估計，人體全身的肌肉，如果朝一個方向收縮，其力量達25噸。練氣功的人一腳踢去，其衝力約有半噸重！而現代化的機器，燒那麼多燃料，卻只有30％的能量轉變為機械能，絕大部分能量都浪費掉了。相比之下，前者謂能半功倍，而後者則是能倍功半。在肌肉中，心肌的勞動強度和永續性算是名列前茅了。一天24小時“馬不停蹄”，日復一日地工作，若以每分鐘跳72次計算，假若活到70歲，心臟就要跳動25億次。此外，男子與女子的肌肉也是存在差異的。從進化的角度看，動物在長期的進化過程中，雄性與雌性的身體結構因分工的不同也發生了差異。雄性要獵取食物，抵抗入侵者，要在競爭中生存，就必須身強力壯。自然選擇的結果，肌肉發達、骨骼粗壯的儲存了下來，身體衰弱者被淘汰滅亡。雌性懷孕生育，哺乳後代，其乳房發達，體態豐滿，面板細膩，骨盆比雄性寬大，但骨骼與肌肉的發育相對比雄性弱些。動物雌雄性的這些構造特點亦表現在人類身上。
