清蒸盲槽魚的做法有哪些?看我老老實實睡覺2019-12-02 23:29:03

材料一斤半鱸魚(盲曹),蔥,姜,生抽(或蒸魚豉油),油做法1。殺魚的時候,魚肚子裡那層黑黑的膜,一定要刮乾淨,否則會帶腥味兒。刮乾淨後,用一點點的醋稍微塗一層,除去腥味兒。2。蒸的時候,除了在魚底放幾個蔥段,其他就啥都不用了。一般規格的魚,大約是水開後八分鐘起鍋。多一分鐘太老,少一分鐘太生,老公原話說。3。拿出來後,把蔥段扔掉,蒸魚用的水全部倒掉。4。然後,放油燒熱,蔥,薑絲爆炒一下子,從頭到尾地淋在魚身上。5。最後將蒸魚豉油或生抽適量淋在魚身上即成。 萊垍頭條