淋瑤2021-09-16 21:34:44黑胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化；胡椒的氣味能增進食慾；胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，並治療風寒感冒；黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚。萊垍頭條
玲聽音悅2021-11-07 14:39:17黑胡椒生吃就是能夠吃的，根本不用去思考研磨的黑胡椒粒能直接食用嗎這種問題的，生吃的就是能吃，那麼研磨出來的黑胡椒粒當然也是能夠吃的，並且味道肯定會比生的黑胡椒粒味道更加好一點。可以放心的去吃剛研磨好的黑胡椒粒的。
哦為你的2021-11-07 14:35:49不可以，黑胡椒，又名黑川，是胡椒科的一種開花藤本植物，它的果實在曬乾後通常可作為香料和調味料使用。同樣的果實還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的製作原料。黑胡椒原產於南印度，在當地和其他熱帶地區都有著廣泛的種植。果實在曬乾後會成為直徑5毫米的胡椒子核果。萊垍頭條
