老周說三農2022-03-01 14:15:22中國的粗糧價格為什麼漲的這麼厲害？
中國的粗糧主要是玉米，玉米價格從春節後就持續上漲，這與社會資本的介入有很大的關係，倘若社會資本的介入將會造成玉米價格大漲，連帶生豬價格的大幅度回升。社會資本的介入對商品價格的影響是非常大的，還記得前幾年的“將你軍”、蒜你狠“和”衝一蔥“就是社會資本的介入炒作，導致正常的蔬菜價格成倍往上漲價。
在正常情況下，玉米價格在春節後隨著進入肉食品禽蛋消費的淡季後價格持續下跌，因為進入新世紀後，玉米已經沒有作為人們的口糧，而是畜禽的主要飼料之一。春節前飼養的肥豬大多數已經出欄，現在是一年中生豬存欄數量最少的季節，也是頭年豬糧食價格最低的季節。現在玉米價格上漲是很不正常的，主要是炒作，去年國際糧食歉收，價格大漲，今年發生在南太平洋島國湯加的海底火山噴發有可能會造成全球性災害性天氣的發生，會造成近年國際糧食減產，糧食價格漲價。今年國內實施“擴大大豆種植面積”的政策，玉米必然會減少種植面積，意味著今年秋季玉米產量將會降低，因此後續玉米缺口會增大。因此社會資本就湧入糧食領域進行炒作，造成糧食價格反季節地漲價。最近發生的烏克蘭與俄羅斯的戰爭無疑問會造成今年國際糧食價格的進一步上漲。所以聰明的社會資本掌握人就介入糧食領域進行炒作玉米。
玉米價格在春節期間就已經在每斤1。36元的高價位上執行，而且國內玉米產量和進口量是充足的，2021年國內玉米產量2。73億噸，創糧食最高水平，比2020年增加1244萬噸，增加4。7%。2021年1-12月國內玉米進口數量為2835萬噸。在玉米的消費方面，由於國際糧食價格大漲，國內對工業用糧已經嚴格控制，如用玉米市場乙醇汽油等已經控制了，因此今年國內的玉米消費量是比去年相應減少，同時今年農村養豬政策進行了調整，糾正了過去一刀切的做法，農村散養戶養殖的生豬數量將會大增，而農村散養戶一般很難購買配合飼料餵豬，通常都是利用自己生產的糧食和糧食加工副產品如酒糟、粉渣、糖渣等餵豬，或者是自己配製混合飼料，那個充分利用農村的飼料資源，商品玉米消費量將會減少。
糧食是基礎的基礎，如果糧食價格持續漲價，將會造成整個物價的波動，春節後玉米價格的漲價，會造成化肥等農業生產資料價格的漲價，糧食價格不穩，其他物價就不穩定，雖然出售糧食時多有幾個收入，但是其他物資價格隨著翻倍的漲價，購買時將是大幅度漲價，支出將大大超過出售糧食多得的幾個錢。糧食價格提高，首先是帶動了配合飼料價格的漲價，飼料價格漲價，造成畜禽養殖成本增加，反而因為糧食漲價，造成肥豬價格持續下降，養豬人的養殖利潤減少。糧食是各個國家嚴格控制的商品，必須穩定糧食的價格，現在是市場經濟，市場糧食價格是由市場糧食的供求狀況來確定的，如果糧食價格大漲，政府就會採取大量上市儲備玉米、大量進口玉米平抑市場玉米價格、控制工業用糧，特別是乙醇汽油的生產。
