濤聲依舊567169912017-09-15 09:29:30是的，太和板面，很出名，安徽省，阜陽市太和縣，主要在皖北，河南，山東等以麵食為主的北方地區流行，皖南地區基本沒有，所以有些人沒見過。同時，還有阜陽的格拉條，蒙城的Sa湯，渦陽的狗肉乾扣面，亳州的牛肉夾饃，都是當地比較出名的，歡迎各方朋友來品嚐！
尺牘小蛀蟲2017-09-04 12:10:01安徽是個用502粘起來的省份，皖南跟皖北差別極大，無論是自然環境、飲食、口音、習俗差的太多，要說合肥吧，算皖南嗎？算皖北嗎？皖北說實話沒有安徽省的歸屬感。
皖北起源於清康熙九年廬鳳道，光緒三十四年更名皖北道，範圍包括安徽長江以北的廬州府、鳳陽府、潁州府、安慶府和亳州、泗州、六安州、滁州、和州。現指安徽淮河以北地區，包括宿州、淮北、蚌埠、阜陽、淮南、亳州6個省轄市。
這種差別，導致很多安徽人，尤其皖南人沒見過板面，皖南米飯，皖北面食，板面是阜陽太和的，皖北的。
其實在淮海一帶，板面也是很常見的。
高保心2017-09-28 12:30:40安徽分皖南，皖北，皖南以大米為主食，皖北以以淮訶曲分，對於板面的神秘來源有多的說法，有人說是從明太祖朱元章因為我朱與回民結為兄弟，從此就有了羊肉板面，因味道鮮美，香辣就有了回漢兩家飯的說法了。
